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Des textes succulents qui se goûtent,
se savourent, se dévorent ...
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Monts
et merveilles
« Voyage dans l'île des plaisirs
» de François Fénelon
(1651-1715)
Dans le conte, Voyage dans l’île
des plaisirs, François Fénelon (1651
- 1715) , à la fois écrivain et homme
d’église, décrit un monde utopique
et merveilleux, paradis des gourmands et des buveurs.
Après avoir longtemps vogué
sur la mer Pacifique, nous aperçûmes
de loin une île de sucre avec des montagnes
de compote, des rochers de sucre candi et de caramel,
des rivières de sirop, qui coulaient dans
la campagne. Les habitants, qui étaient fort
friands,
léchaient tous les chemins, et suçaient
leurs doigts après les avoir trempés
dans les fleuves.
Il y avait aussi des forêts de réglisse,
et de grands arbres d'où tombaient des gaufres
qui tombaient dans la bouche des voyageurs, si peu
qu'elle fût ouverte. Comme tant de douceurs
nous parurent fades, nous voulûmes passer
en quelque autre pays où l'on pût trouver
des mets d'un goût plus relevé. On
nous assura qu'il y avait, à dix lieues de
là, une autre île où il y a
avait des mines de jambon, de saucisses et de ragoûts
poivrés. On les creusait comme on creuse
les mines d'or dans le Pérou. On y trouvait
aussi des ruisseaux de sauces à 1'oignon.
Les murailles des maisons sont des croûtes
de pâté. Il y pleut du vin couvert
quand le temps est chargé, et, dans les plus
beaux jours, la rosée du matin est toujours
du vin blanc, semblable au vin grec ou à
celui de Saint-Laurent. |
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