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Des textes succulents qui se goûtent,
se savourent, se dévorent ...
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Perle
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Une invention
« Inventions nouvelles et dernières
nouveautés » de Gaston de
Pawlowski
© Balland (1916)
On est fort ému, sur nos côtes normandes,
par les premiers essais qui viennent d’être
faits d’une moule
perlière. Il suffit, paraît-il, de
placer une fausse perle à l’intérieur
d’une moule pour que celle-ci, tout aussitôt
surexcitée, sécrète en quelques
semaines une petite perle fort jolie et qui rappelle,
à peu de choses près, la perle de
l’huître.
Ce serait là une véritable fortune
pour nos pêcheurs normands.
A propos de ces moules perlières, rappelons
une anecdote amusante. Lorsque le fait fut communiqué
à l’Académie des sciences, une
petite revue provinciale qui s’intitule modestement
Le Relèvement de l’élevage avait
repris cette information d’une façon
véritablement imprévue. Par suite,
sans doute, d’une faute de transcription,
le rédacteur agricole de cette revue avait
compris qu’il s’agissait de poules merlières,
et vous voyez d’ici les développements
imaginés par ce folliculaire
départemental ! D’après lui,
la poule merlière, issue d’un judicieux
croisement, sifflait
comme le merle
pour appeler ses petits, ce qui est plus gracieux
que le caquètement
habituel. Détail plus intéressant
encore, elle pouvait siffler le chien de la ferme
lorsqu’un renard s’apprêtait à
dévaster le poulailler.
Les pêcheurs
de Trouville ont-ils fait fortune ?
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